Rôtissoire, laquelle choisirez-vous ?

Qui n’est pas alléché par la bonne odeur d’un poulet rôti !si Qui n’a pas faim en sentant cette excellente odeur caractéristique du rôti ? Mais bien sûr, pour en réussir, la clé réside dans la préparation, dans la cuisson, ce qui implique un bon appareil. Un four classique n’est-il donc pas suffisant ?

Pour réussir vos plats rôtis…

Un four multifonction est le plus indiqué sinon, optez pour une rôtissoire verticale. Ne vous inquiétez pas, elle ne coûte pas trop chère, mais surtout, elle est simple d’utilisation et elle vous offre mille autres possibilités. Evidemment, tout dépend de l’usage que vous allez en faire et de la fréquence de son utilisation, aussi, comparez pour trouver le modèle qui vous convient et le plus adapté à vos besoins. Alors, d’accord, va pour une rôtissoire verticale. Mais qu’est-ce exactement ? Faisons le point sur cet appareil.

Ce qu’est une rôtissoire verticale

On l’appelle aussi rôtissoire à la broche, grill poulet rôti, grill de table, grill à gyros ou à döner, ou encore grill à kebab. Ce qui est drôle dans l’histoire, c’est que cet appareil ne comporte aucun grill…En fait, c’est la broche la base de la rôtissoire verticale. Quel que soit l’aliment que vous posez dessus, il cuit grâce à la chaleur qui se diffuse de partout. La broche tourne lentement afin que l’aliment puisse cuire sur toutes ces faces. Grâce à ce principe, la graisse s’écoule de l’aliment, ce qui explique la présence d’un bac de récupération des graisses sur toutes les rôtissoires de ce type. L’un des avantages de cette rôtissoire, c’est qu’elle est de dimension moyenne, voire petite, ce qui vous permet de l’utiliser facilement à l’intérieur, notamment pendant les périodes de grand froid. Parmi quels modèles porterez-vous votre choix ? Le DOM323 Grill Vertical, 1500 W par exemple est un excellent modèle qui coûte dans les 80 euros. Il y a aussi le Gourmet Maxx Barbecue rôtisserie 1400 W, tout aussi bon mais moins cher car il est à 60 euros environ. Le Royal Catering Rotissoire Verticale
Professionnelle Grill RCGV-1800 est aussi intéressant bien qu’un peu plus cher, à 145 euros. Et puis, voyez si le One Concept Kebab Master Pro ne serait pas plus adapté pour vous. D’ailleurs, son prix est plutôt sympathique, il est à moins de 78 euros.

Pourquoi opter pour une rôtissoire verticale ?

On l’a déjà mentionné plus haut : la rôtissoire verticale est plutôt compacte, aussi, vous pouvez l’installer facilement dans votre cuisine. De plus, et ceci est un élément primordial, cet appareil n’émet aucune fumée. Avec cette rôtissoire, vous pouvez donc et faire vos kebabs et préparer votre poulet rôti ou toute autre volaille rôtie. Et comme cité précédemment, cette rôtissoire permet d’évacuer toute graisse de la viande, ce qui est bénéfique pour la santé. Les modèles que nous vous présentions plus haut peuvent être commandés sur Amazon, sinon, vous pouvez vous rendre sur Cdiscount, ou encore sur La Redoute en ligne, sur Electro Dépôt ou sur Rue du Commerce.